صادق المجلس الحكومي المنعقد اليوم الخميس 28 فبراير 2019، على تغيير وتتميم المرسوم الصادر في 7 دجنبر 2008، والمتعلق بمراقبة إنتاج وتسويق الحليب والمنتجات الحليبية، تقدم به عزيز أخنوش وزير الفلاحة والصيد البحري.

ويهدف المرسوم إلى إحداث آلية وطريقة تساعد مصالح المراقبة المؤهلةلمراقبة احترام صنع الحليبالمعقم انطلاقا من مسحوق الحليب المعاد تكوين،وذلك بالتنصيص على المؤسسات الحليبية بعدم حيازة أو صناعة أو استعمال أو تخزين سوى مسحوق الحليب أو مستحضرات التي تمت إضافة النشا إليها بنسبة 5 غرامات في كل كيلوغرام من المنتج.

وهي المادة التي تسمح حسب بلاغ صادر عن رئاسة الحكومة، بالتمييز بين الحليب المبستر المصنوع من الحليب الطازج والحليب المبستر المصنوع من مسحوق الحليب أو المستحضرات الحليبية المعاد تكوينها.

ويطبق هذا المقتضى حسب البلاغ، فقط على المؤسسات التي تقوم بصناعة الحليب المعالج، وذلك تفاديا لتطبيقه على الصناعات الغذائية الأخرى التي تصنع أنوعا أخرى من منتجات الحليب.